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    產(chǎn)品是用來跟消費(fèi)者交換的,品牌是用來跟消費(fèi)者溝通的,你要打動他們的內(nèi)心。

    消費(fèi)者對酒店的標(biāo)識設(shè)計認(rèn)識永遠(yuǎn)都是非常淺的。“酒香不怕巷子深”的時代早已過去。在現(xiàn)代營銷技術(shù)的應(yīng)用中,我們甚至要說:產(chǎn)品的質(zhì)量要適可而止。

    所以,葉茂中營銷策劃機(jī)構(gòu)在為真功夫設(shè)計產(chǎn)品的時候,我們洞察到:對于真功夫而言,好的產(chǎn)品口味是基礎(chǔ),但無限追求完美的產(chǎn)品力并不是唯一的努力方向。因為通過消費(fèi)者洞察,我們發(fā)現(xiàn)吃飽和吃好是兩個概念:來真功夫就餐的消費(fèi)者更多的是沖著真功夫快餐的營養(yǎng)和口味,是為了吃好。如果單純是為了填飽肚子,他們可以選擇更加便宜而且分量更足的產(chǎn)品,比如街邊的拉面店。

    因此,在翔實的市調(diào)數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上,葉茂中營銷策劃機(jī)構(gòu)對真功夫產(chǎn)品進(jìn)行了一些調(diào)整,通過餐具的扁平化雙層設(shè)計,使得真功夫的產(chǎn)品看上去多,吃起來少。因為人們對美食的最高評價總是意猶未盡,通過產(chǎn)品分量的減少,不讓消費(fèi)者吃飽,反而會提高消費(fèi)者對產(chǎn)品品質(zhì)的認(rèn)同。

而事實也是如此,連續(xù)5年的消費(fèi)者調(diào)研報告顯示,消消費(fèi)者認(rèn)為真功夫最大的不足就是吃不飽,甚至有些男性消費(fèi)者說中午12點吃完真功夫下午不到4點就餓了。而有這種看法的消費(fèi)者也恰恰正是去真功夫消費(fèi)頻次最高的消費(fèi)者。